10月9日〔日）15時から、蔵の人たちが総出で、接待してくれる恒例の
「福寿長者盛の会」があります。
「福寿長者盛」をはじめとして新潟銘醸のお酒のご愛飲のお客様への
感謝の日です。私たち小売酒屋も、接待のお手伝いをさせていただき
ます。
山海のお料理が提供されます。もちろんお酒は飲み放題です。
なんと、お土産まで着いてきます。
毎年楽しみになさっておられる方も多勢来場されます。
遠くは軽井沢や、東京からも来られます。
会費は３０００円です。来年は是非ご参加下さい。
なを、12月の下旬に、小千谷そば（わたや、角屋、須坂屋）と大吟醸を
飲む会があります。大吟醸の他、賞品が盛り沢山です。
まだ日にちは決定していませんが、12月22日頃と思います。
新潟日報に案内広告が出ましたら、はがきでの申し込みになります。
お楽しみにしていてください。
寒中に仕込み、早春に搾られた酒を「火入れ」（低温加熱殺菌）し
蔵で静かに貯蔵され、秋になって、火入れせずに出荷される酒です。
酒本来の味や香りがそのまま生きている酒です。
今からが飲みごろです。
米百俵のひやおろし 純米吟醸 1.8L 4,000円 720ml 2,000円
栃倉酒造 米百俵 ひやおろし純米吟醸
使用米の７０％は、地元の米農家との契約米です。
淡麗旨口を追い求めている蔵の酒です。
梅果紫蘇ご愛飲の皆様に
梅果紫蘇の使用法の例です。
◎体内の予防法
対外へキレート作用で放射性物質（重金属）を出すために、梅果紫蘇の水割りを飲用ください。
◎食べ物に付着した放射性物質の被ばくから予防する方法
梅果紫蘇を料理に入れ、体の中からキレート作用で放射性物質（重金属）が出やすいように心掛けてください。
◎水に入った放射性物質の被ばくから予防する方法
飲料水は、梅エキスのキレート作用を活用するために、梅果紫蘇を入れ、引用下さい。
伝統食研究会（＊）が「目からうろこの実験食事会」を開きます。
（＊）参加１００％の健康法
腸をきれいにすれば病気が治るかも。。。
3月10日(木)18時より
当店にて
事前にお申し込みの方は参加無料
想天坊 越後高嶺錦(たかねにしき) 特別純米酒「ひやおろし」
低温で貯蔵した定番酒「高嶺錦 特別純米酒」の原酒を生詰めしました。
地元産の酒造好適米「高嶺錦」を全量使用して醸した越後長岡みしまの旬のお酒です。
想天坊 特別本醸造 「技」「ひやおろし」
低温で貯蔵した定番酒「特別本醸造 技」を生詰めしました。。
熟成原酒ならではのまろやかな米の旨みが楽しめる、飲みごたえ十分なお酒です。
ロックでも美味しくいただけます。
おだやかな香りがたちます。
想天坊-特別純米酒-ひやおろし
想天坊-ひやおろし
近藤さんちの月下美人を見てきました。
１０月６日夜１０時の電話でお誘いを受け、
生まれて初めてお目にかかることができました。
香りが高く、清楚でかつ華やかな花を見させていただきました。
月下美人
月下美人２
月下美人３
いよいよ日本酒のおいしくなる季節がやってきました。
福寿長者盛ファンの集いを新潟銘醸(株)本社(小千谷市東栄１－８－３９)にて、開催いたします。
福寿長者盛まつり
平成２２年１０月２４日（日）
午後１：３０より
会費 ３，０００円
申し込み締め切りは、１０月８日 当店まで。
棚田の生き物を愛する会の酒「壱醸」がNHKラジオのお昼の時間帯に、インタビューを受けます。
９月２７日（月）１２時１５分頃、インタビューを受けるのは 越銘譲㈱ 武籐さんです。請うご期待！
武籐さんはてっきり東京のNHKで受けるものと思っていましたが、電話だそうです。
壱醸向けの「越端麗」は本年農家の協力者が増えました。棚田の「越端麗」が増収になり、
酒の生産量が増えそうです。当店は生酒が人気でしたが、完売です。来年の生酒が多くなるように
祈っています。もうじき熟成した「大吟醸」が発売されます。
