ひやおろし 米百俵
寒中に仕込み、早春に搾られた酒を「火入れ」（低温加熱殺菌）し
蔵で静かに貯蔵され、秋になって、火入れせずに出荷される酒です。
酒本来の味や香りがそのまま生きている酒です。
今からが飲みごろです。
米百俵のひやおろし 純米吟醸 1.8L 4,000円 720ml 2,000円
栃倉酒造 米百俵 ひやおろし純米吟醸
使用米の７０％は、地元の米農家との契約米です。
淡麗旨口を追い求めている蔵の酒です。
寒中に仕込み、早春に搾られた酒を「火入れ」（低温加熱殺菌）し
蔵で静かに貯蔵され、秋になって、火入れせずに出荷される酒です。
酒本来の味や香りがそのまま生きている酒です。
今からが飲みごろです。
米百俵のひやおろし 純米吟醸 1.8L 4,000円 720ml 2,000円
栃倉酒造 米百俵 ひやおろし純米吟醸
使用米の７０％は、地元の米農家との契約米です。
淡麗旨口を追い求めている蔵の酒です。