梅果紫蘇ご愛飲の皆様に
梅果紫蘇の使用法の例です。
◎体内の予防法
対外へキレート作用で放射性物質（重金属）を出すために、梅果紫蘇の水割りを飲用ください。
◎食べ物に付着した放射性物質の被ばくから予防する方法
梅果紫蘇を料理に入れ、体の中からキレート作用で放射性物質（重金属）が出やすいように心掛けてください。
◎水に入った放射性物質の被ばくから予防する方法
飲料水は、梅エキスのキレート作用を活用するために、梅果紫蘇を入れ、引用下さい。
伝統食研究会（＊）が「目からうろこの実験食事会」を開きます。
（＊）参加１００％の健康法
腸をきれいにすれば病気が治るかも。。。
3月10日(木)18時より
当店にて
事前にお申し込みの方は参加無料
想天坊 越後高嶺錦(たかねにしき) 特別純米酒「ひやおろし」
低温で貯蔵した定番酒「高嶺錦 特別純米酒」の原酒を生詰めしました。
地元産の酒造好適米「高嶺錦」を全量使用して醸した越後長岡みしまの旬のお酒です。
想天坊 特別本醸造 「技」「ひやおろし」
低温で貯蔵した定番酒「特別本醸造 技」を生詰めしました。。
熟成原酒ならではのまろやかな米の旨みが楽しめる、飲みごたえ十分なお酒です。
ロックでも美味しくいただけます。
おだやかな香りがたちます。
想天坊-特別純米酒-ひやおろし
想天坊-ひやおろし
近藤さんちの月下美人を見てきました。
１０月６日夜１０時の電話でお誘いを受け、
生まれて初めてお目にかかることができました。
香りが高く、清楚でかつ華やかな花を見させていただきました。
月下美人
月下美人２
月下美人３
いよいよ日本酒のおいしくなる季節がやってきました。
福寿長者盛ファンの集いを新潟銘醸(株)本社(小千谷市東栄１－８－３９)にて、開催いたします。
福寿長者盛まつり
平成２２年１０月２４日（日）
午後１：３０より
会費 ３，０００円
申し込み締め切りは、１０月８日 当店まで。
棚田の生き物を愛する会の酒「壱醸」がNHKラジオのお昼の時間帯に、インタビューを受けます。
９月２７日（月）１２時１５分頃、インタビューを受けるのは 越銘譲㈱ 武籐さんです。請うご期待！
武籐さんはてっきり東京のNHKで受けるものと思っていましたが、電話だそうです。
壱醸向けの「越端麗」は本年農家の協力者が増えました。棚田の「越端麗」が増収になり、
酒の生産量が増えそうです。当店は生酒が人気でしたが、完売です。来年の生酒が多くなるように
祈っています。もうじき熟成した「大吟醸」が発売されます。
夏限定の八海山 特別純米生詰め発売中。2種類の原酒をブレンドした純米酒。５℃くらいに冷やすと、一段と爽やかな香りがたちます。
この夏一押しの日本酒です。売り切れご免です。
八海山 特別純米原酒 生詰 夏限定
栃尾の棚田で作った「越端麗」（新潟県の酒米名）の純米吟醸が３ケ月の眠りから熟成されて発売されました。
スッキリした夏向きの酒に仕上がっております。５-８度位に冷してお召し上がりください。
5月25日あるモーニングセミナーで、専務さんが講話をされました。
タイトルは、「生活文化を支えた発酵食品」 でした。
発酵の例、生活文化を支えてきた３つの利点、
発酵食品の話・酢と麹の話・など健康志向の話をされていました。
お酒に合うｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ こぐまのキッチン製
