「壱醸21」7月3日 無濾過原酒(瓶火入れ)販売開始しました!!
4月に出来上がった原酒を熟成させ、瓶火入れしてお届けします。
じっくり発酵しましたので、とても美味しく仕上がっております。
期待してお召し上がりください。
さわやかな香りをお楽しみいただけます。
価格 5,000円 +210円(クール便代金) です
4月に出来上がった原酒を熟成させ、瓶火入れしてお届けします。
じっくり発酵しましたので、とても美味しく仕上がっております。
期待してお召し上がりください。
さわやかな香りをお楽しみいただけます。
価格 5,000円 +210円(クール便代金) です
今年の「壱醸21」は仕込み時期に寒気が居すわり、発酵がすすみませんでしたが、ようやく予定より1週間遅れで出来上がりました。
じっくり発酵しましたので、とても美味しく仕上がっております。
期待してお召し上がりください。
又、同時に純米酒の無濾過生酒も発売されました。
とてもフレッシュな味でさわやかな香りをお楽しみいただけます。
価格 5,250円 (*)クール便代金込みの料金です
お蔭様で完売しました。
人気の地酒をお楽しみください。
ご贈答にもいかがでしょうか?
・越乃寒梅 古酒 「乙」 本格米焼酎 720ml
・八海山 うめ酒720ml
・越の鶴-壱醸 純米吟醸酒 720ml (化粧箱付き)
セット価格 10,500円
ご要望により、アオーレ長岡(シティホールプラザ アオーレ長岡)限定で
手作りオードブルとお酒、飲み物を配達いたします。
1週間前までに、10名以上でお申し込みください。
後片付けも承ります。
10月9日〔日)15時から、蔵の人たちが総出で、接待してくれる恒例の
「福寿長者盛の会」があります。
「福寿長者盛」をはじめとして新潟銘醸のお酒のご愛飲のお客様への
感謝の日です。私たち小売酒屋も、接待のお手伝いをさせていただき
ます。
山海のお料理が提供されます。もちろんお酒は飲み放題です。
なんと、お土産まで着いてきます。
毎年楽しみになさっておられる方も多勢来場されます。
遠くは軽井沢や、東京からも来られます。
会費は3000円です。来年は是非ご参加下さい。
なを、12月の下旬に、小千谷そば(わたや、角屋、須坂屋)と大吟醸を
飲む会があります。大吟醸の他、賞品が盛り沢山です。
まだ日にちは決定していませんが、12月22日頃と思います。
新潟日報に案内広告が出ましたら、はがきでの申し込みになります。
お楽しみにしていてください。
寒中に仕込み、早春に搾られた酒を「火入れ」(低温加熱殺菌)し
蔵で静かに貯蔵され、秋になって、火入れせずに出荷される酒です。
酒本来の味や香りがそのまま生きている酒です。
今からが飲みごろです。
米百俵のひやおろし 純米吟醸 1.8L 4,000円 720ml 2,000円
使用米の70%は、地元の米農家との契約米です。
淡麗旨口を追い求めている蔵の酒です。