一寸不思議な「根知男山」
糸魚川・根知谷渡辺酒造店の「男山・吟醸」冷でさわやかにさらっとしていますが、人肌燗で、お米の深い味わいがあります。一度試してください。すべてを自社米での造りを目指していますので、近い将来大いに楽しみです。
根知 男山 純米酒
栃尾・棚田産の酒米「越淡麗」 壱醸 大人気
棚田の生き物を愛する会で育てた、「壱醸」 純米生酒 無ろ過 出来上がりました。さらっとした中に頑固な深みが味わえます。リピーター急上昇中。売り切れたらごめんなさい。
純米吟醸はこの後６月に発売します。
無農薬･カルガモ農法で作った越淡麗は大吟醸で９月に発売です。